第19章 豆腐之美
过了大概半个小时,李长青拿走了半扇石磨,揭开了上边的麻布,这才看到了麻布下白白嫩嫩的豆腐。 天边的云一时间也散开了,雨散云霁,一轮彩虹挂在天边,绚丽无比,有诗云:赤橙黄绿青蓝紫,谁持彩练当空舞。 黍看着天边的彩虹,大声喊:“是虹,是虹。” 李长青看着天边的彩虹,一时间都有些动摇了,不过很快就反应了过来,拿起小刀切下一块豆腐放在了碗里,只恨自己没有买点香油。 不然的话,香油、盐加点小葱,把这新鲜出锅的豆腐一拌,那比肉都好吃,不过好在这个时间段已经有了黄豆酱,黄豆酱配上豆腐也好吃。 “阿母,你去弄点豆浆来,蘸着吃好吃。” 秦末不只有黄豆酱,就连豆豉也已经出现了,只是没有酱油而已,周人嗜酱如命,开发出了很多的酱,豆酱就是其中之一。 细妹闻了闻豆腐的味道,跑着去盛了半碗豆酱,拿了出来放在桌子上,李长青把两者放在了石面前,把豆浆淋在豆腐上。 “大父,请吧。” 石拿着筷子夹了一筷子,沾了沾豆浆,一口下去,这大半辈子,还没有吃过如此美味的东西。 豆腐,这个强壮了中国人两千年的宝贝就这么提前几十年出现在了这个秦末乱世初现的时间段。 李长青已经能够想象得到,靠着豆腐,他养出来的大军有多么的强壮,对付别人的军队,一个打两个都绰绰有余。 豆腐这么廉价的蛋白质来源,简直就和开挂没有什么区别,一斤豆腐的蛋白质含量比半斤猪肉还多,但成本只有十分之一。 相比于随处可见的豆子,肉类就极其稀少了,这就意味着,他可以用最低成本让大军强壮起来。 石这大半辈子,吃过最嫩的食物是蒸蛋,最滑的食物是鱼脍,最香的食物是烤肉。 但眼前这块白白嫩嫩、入口即化、豆香浓郁又不腥不腻的东西,是他从未体验过的味觉奇迹,他作为楚军老兵,吃过秦军制式军粮,也吃过楚军贵族的宴席,却从未有过此刻的震撼。 “这是何物啊?” 李长青并没有多大的波动:“就叫他豆腐吧,种豆豆苒稀,力竭心已腐,谓之豆腐。” 豆腐的出现是他这条年幼的龙行云布雨的第一次尝试,是真正的改变这个时代的第一步,是他这个小小的螳螂第一次向着茫茫的天空挥动双臂。 李长青又一人给分了一块豆腐:“辅食就不要吃别的了,吃些豆腐算了。” 细妹想起了家里还有些饭:“还有些锅巴和藜菜,我去拿来一并吃。” 黍则是一言不发,闷头吃豆腐喝豆汁,李长青看着她甩开腮帮子吃,那这姑娘晚上可有好受了,豆腐是好吃,可吃多了肚胀放屁啊。 竹则是和石分享一块,虽然并没有过多夸赞,但从下筷的频率上看,对豆腐的评价是很不错的。 细妹拿着锅巴和黎菜出来,黎菜就是灰灰菜,后世也是经常吃的一种野菜,虽不如荠菜鲜美,但荠菜五月已经硬的只能拿去喂骡子喂驴了,牛马都不吃何况是人了。 细妹特地温了一小