第365章 我没夸张吧
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林听晚赶回城南店时,玻璃门外正挤着下班的人。 写字楼电梯口一波一波吐出白领,便利店门口的感应门几乎没停过。收银台旁边的小样篮已经空了一半,野月的小杯装被拿得很快,货架上正装却只少了两排边角。赵店长站在冷柜旁,脸色比下午沉。 「我没夸张吧?」他把pos机刚吐出来的小票递给她,「六点到六点四十,小样发出去四十三份,正装只卖了六杯。盛和那边刚才又来了业务员,说他们可以给第二件五折,还愿意把收银台独家给我两周。」 梁舒皱了下眉:「下午不是已经说好先跑三天试点?」 赵店长没躲她的眼神,只摊手:「我说了算一半,总部采购说了算另一半。你们样品消耗这么快,我要补人手解释,最后pos没跟上,采购明天问我为什么不拿更稳的促销品,我也要交代。」 唐棠抱着电脑赶到,听见「独家」两个字,第一反应是低声说:「要不我们也做个限时价?先把销量冲起来,不然这家店掉了,其他店更难谈。」 她说完自己也知道不稳,声音越来越小。 林听晚没有立刻回答。她把小票按时间顺序铺在收银台边,又让梁舒拍下冷柜、收银台小样篮和盛和立牌的位置。手机镜头里,野月的黄盖正装在冷柜第三层,货架贴清楚,样品却被放在收银台右手边,离盛和第二件半价的红色立牌只有二十厘米。 「先别谈降价。」她说,「赵店长,你给我十分钟。我们不在店里拦人,不影响收银,就在门口问拿过小样的人三句话。问完如果答案还是价格,我们再谈价格。」 赵店长看了眼排队队伍,点头:「十分钟。」 林听晚站到玻璃门外,唐棠负责记录,梁舒拿着手机计时。第一位被拦下的是穿白衬衫的女生,手里拿着没喝完的小样。 「打扰一下,刚才这个小样你觉得怎么样?如果不买正装,主要卡在哪里?」林听晚语速很快,给对方留下拒绝的余地。 女生看了眼杯身:「味道还行,不甜。但它写的『慢糖』是什么意思?是控糖的人喝,还是普通人也能喝?我怕买错。」 第二个男生回答得更直接:「包装上写轻负担、谷物能量、慢释放,我不知道到底是早餐、代餐还是甜品。拿小样尝一下无所谓,买一杯十三块九,我得知道它解决什么问题。」 第三个刚从健身房出来的女生说:「我以为是无糖,店员说不是无糖。我就有点懵,怕热量高。」 十分钟里,唐棠记了二十一个样本。十六个人尝过觉得味道能接受,十二个人说看不懂包装卖点,七个人把「低糖」误认为「无糖」,五个人以为它是早餐代餐,只有三个人明确提到价格贵。 唐棠看着表,脸上那点想降价的急躁慢慢退了。 「不是贵,是没被说清楚。」她低声说。 「贵也存在。」林听晚纠正她,「但没说清楚时,用户会把所有犹豫都归到价格上。我们如果现在降价,就是用毛利替包装和话术背锅。」 她转身回店,赵店长正被盛和业务员堵在冷柜前。对方穿着深蓝外套,手里拿着一张返点表,声音不高,却足够让旁边的人听见。 「赵哥,我们这边总部已经批了,晚高峰第二件五折,单店月底返三个点。你给我收银台独家,我明天早上把堆头物料送到。野月这种新牌子,试吃吃得快不等于卖得动,你也别替他们教育顾客。」 赵店长没接话,见林听晚进来,把问题直接交给她:「林总,你也听见了。渠道要效率,不是做公益。」 林听晚把刚才的拦访