第786章 茼蒿拌豆腐
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张元意嘴角都快咧到耳后根。 岑灵在一旁瞧着,抖了抖胳膊,对张元意说:“你知道你现在的笑看着像什么吗?” 张元意对着岑灵点点头,示意岑灵继续说,洗耳恭听。 “憋着一肚子坏水的黄鼠狼。”岑灵说。 张元意毫不在意地摊手,笑容依旧。 一旁的黎清晏不乐意了:“你说他憋着一肚子坏水就说,怎么还说他像黄鼠狼?黄鼠狼多聪明机敏啊。” 张元意点头:“对啊,怎么能说我像黄鼠狼呢。” 说着,张元意又摇头,后知后觉: “不对啊,我哪里就有一肚子坏水了?” “你这算盘打得谁听不见啊,不只是坏水,那是洪水。”岑灵毫不客气。 和张元意说完,岑灵又跟黎清晏嘀咕:“我说黄鼠狼怎么了,那你不也骂别人蠢笨如猪?猪还那么好吃可爱呢。” “不准我说别人像黄鼠狼,那你怎么说别人像猪呢,你看不起猪,还吃大猪肘子呢。” 岑灵一只剑灵,同时对上两人,张嘴叭叭,没在输的。 “你,”黎清晏一噎,正要反驳。 眼瞧着又是一场唇枪舌战,一触即发,火药味都快压过满院的酥饼香了。 云峰头也没抬,慢条斯理地开口: “都过来帮我洗菜切菜吧。” 得,架吵不起来了。 几人面面相觑,齐齐乖乖地挽起袖子,转到了菜叶子和案板上。 万玄真摇着椅子,咬着酥饼,看着这一院子闹哄哄的徒弟,眼中含笑。 热闹,真热闹。 张元意要去功善峰,也得先吃完了午饭再去,大师兄的饭,什么时候都不能错过。 今天中午的饭菜十分丰盛: 泡菜鱼、白灼虾、红烧毛豆炒鸡块、芋头排骨煲,还有香椿炒鸡蛋、茼蒿拌豆腐。 六道菜,荤素搭配,色香俱全。 茼蒿菜还是云峰自己从菜园里现摘的,水灵灵的,非常鲜嫩。 摘回来洗净,在鼎中烧起的沸水中快速焯烫片刻,立刻捞起来浸入冰水中过凉,激得菜色愈发翠绿,口感也更加爽脆。 茼蒿菜沥去水分,切成小段,与同样快速焯水去了豆腥味的嫩豆腐拌在一块。 淋上些许香油,加点调味料,再洒一把炒香的白芝麻,用筷子轻轻翻拌均匀。 翠色的茼蒿与白嫩的豆腐相互交映,点点白芝麻洒落其间。 清润的油光浅浅地浮在表面,看着就清爽干净,一股清鲜的气息扑面而来。 这茼蒿拌豆腐的滋味,也正如它看起来那般清爽。 茼蒿菜吃着爽脆,保留着清香的本味。 豆腐软嫩滑口,入口即化,咸淡恰到好处。 是满桌浓油赤酱之间最清雅解腻的一道。 只可惜,清雅归清雅,架不住大家会儿更爱吃肉。 这一大桌的菜摆上桌,风卷残云般一顿扫荡。 清清淡淡的茼蒿拌豆腐被留到了最后才吃完。 更不论今天有香辣下饭的泡菜鱼,赤酱浓稠的红烧毛豆炒鸡块,还有芋头软糯而排骨鲜嫩多汁的芋头排骨煲。 白灼虾的肉质紧实弹牙,蘸上一些云峰秘制的料汁,咸鲜里透