第882章 宋御展示厨艺
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话一出口,林优的眼睛瞬间瞪大。 “宋老师,你应该是在开玩笑吧?” 此时宋御已经撸起了袖子: “口说无凭。” “正好,借这个机会,简单露一手。” “推荐一道菜吧。” “最好是失传的菜。” 林优缓过神来,看宋御的样子,好像不似玩笑: “那我真的推荐了?” “嗯。” 林优掏出手机,搜索起来,忽然眼睛一亮: “这个雪霞羹,宋老师你能做吗?” 宋御点了点头: “可以。” “这道菜是宋人笔记《山家清供》记载中的雅食。” “豆腐为雪、芙蓉作霞。” “作者说它像雪后初晴的晚霞,故名雪霞羹。” 林优看着宋御叙述的分毫不差,不由小嘴微张说道: “好厉害,比网页上说得还要细致。” 弹幕上,对宋御恐怖的知识量已经见怪不怪,但对他的厨艺 说实在的,宋御在向往的生活、包括漫游指南都展示过厨艺。 同行的嘉宾,也都说好吃。 但是,两次都是烤肉,所以实在看不出什么技术含量。 而宋御张嘴就是八大菜系还有失传古菜,这跨度实在惊人。 难免让人心中不信。 视频中,下一秒画面微微一变,已经在一个开放式小厨房。 场景中已经多出了不少食材。 “宋老师,需要我打下手吗?” “嗯,帮我把那几朵木芙蓉泡上水吧。” 林优依声照办,眼神时刻盯着宋御。 了解过宋御那神乎其神的医术,这厨艺对他来说,也不是很难吧。 可能随便研究研究,就精通了也说不定? 弹幕显然不是林优的看法,反而一个个看起了笑话。 “哈哈哈,坐等宋老师翻车。” “+1,宋老师老老实实请大厨吧,厨房五年切菜摆盘练习生,申请加入御膳房!” “还御膳房,给你们都发配到东厂!!” 这时,弹幕忽然飘起一堆弹幕: “前方高能!” “前方高能!” 嗯?原本看着弹幕呲牙直乐的网友,连忙集中注意力。 视频中,宋御此时手中正捏着一块豆腐,另一只手手腕悬空,手中握着菜刀。 然后,两者慢慢靠近。 接着便是令人惊掉眼球的画面。 只见那屏幕中,宋御的手好像并没有动,而那豆腐,却开始不由自主的剥落。 “唰唰~” 一片一片,豆腐片犹如雪花般落入下方清水中。 薄如蝉翼、近乎透明。 “卧槽,什么鬼。” “看不清啊,宋老师是怎么切的?” “不是吧,宋老师真会??” “这个好像也是失传的一种古法刀功,叫做震雪刀” “震雪刀?啥意思,大佬解释解释。” “说不太清,大致就是手腕震动,然后就没然后了。” “???” “问号个屁,我要是会,它还能叫失传技法吗?” “我太爷爷是御厨,他托梦给我,说宋老师可能真的有点厨艺。” “让太爷爷以后早点托梦,托点有用的,下一期双色球号码啥的。” 一直看着的林优那黑框眼睛也看得稍稍滑落: “宋老师,你这是什么切法,好好薄啊。” 宋御轻笑道:“震雪,一种失传的古刀法。” 说话间,他已经在用文火,熬着高汤。 “林妹妹,